中华老字号铜金蟾创新彩铜技艺，赋予铜艺作品斑斓色彩，展品齐天大圣从塑泥膜到最后成品，全部纯手工制作，成为山东展区备受瞩目的新宠。泰山桃木王将天然桃木妙手雕刻与掐丝珐琅景泰蓝工艺结合，让吉祥、平安、幸福美好跃然其上，展品一经展出，便成为博览会焦点。

泰山老汤鸡的汤承御品，守正百年，从源头到餐桌，每一环节都能溯源，开展当天就被抢售一空。君祥蜂蜜参展负责人耐心讲解产品：“君祥蜂蜜营养健康，无论是清晨一杯温水冲服，还是在疲惫的午后用它来舒缓身心，都是不错的选择。”以醇香酥脆而闻名的泰山娃饼干展位，吸引了许多年轻消费者驻足，纷纷表示这是妥妥的上班小零食！

数字论坛 赋能老字号转型升级新路径

博览会同期，召开了第二届中华老字号数字创新发展论坛。山东省老字号企业协会副会长、泰安市老字号企业协会会长聂强应邀做论坛主旨演讲。

聂强以山东省内优秀老字号企业为案例，提出老字号的传承与创新发展策略。他指出：老字号企业应该充分发挥示范引领作用，创新实施数字化转型，积极采取跨界合作、打造文化IP等手段，让品牌焕发新生。

在品牌营销方面，聂强介绍道，老字号企业应注重品牌形象的塑造和维护，通过提升产品品质、加强品牌宣传、拓展销售渠道等方式，不断提升品牌知名度和美誉度，将老字号打造成为具有国际影响力的民族品牌。

深度探访 共谋传统与现代融合新篇章

博览会举办期间，参展企业负责人组团走进弘宝汝瓷体验基地和胖东来超市开展调研学习，共谋传统工艺与现代商业融合发展的时代新篇章。

作为宋代五大名瓷，汝瓷以其“雨过天青云破处”的釉色闻名于世。温润如玉的釉色、古朴典雅的造型，令众人赞不绝口。参观过程中，大家不仅深入探究汝瓷制作的环节，更亲自上手体验，深切领会匠人对传统文化的坚守与传承之心。

胖东来，以独树一帜的经营理念、卓越的商品品质和无微不至的服务体验，赢得消费者的高度认可与赞誉，成为行业翘楚。老字号企业代表们置身其中，既被琳琅满目的商品吸引，也被以人为本的服务理念深深打动。大家一致认为，胖东来的成功模式为老字号企业转型升级提供了珍贵借鉴，唯有紧跟时代步伐，持续创新服务模式，提升顾客体验，才能在激烈的市场竞争中屹立不倒。

山东老字号走进郑州，再续“豫见之约”，不仅展现了齐鲁文化深厚的底蕴，更在行业大会、探访学习中汲取力量。未来，山东老字号企业将继续以文化为魂，以品牌为帆，不断探索传统与现代的融合之道，在时代的浪潮中勇立潮头，让老字号的金字招牌在岁月长河中熠熠生辉。