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千年鲁酒,亘古底蕴——齐鲁酒文化峰会成功举办

发布时间:2022-08-22 14:42  浏览次数: 309
       
 

8月19日,在第六届中华老字号(山东)博览会上,由山东省商务厅、中国酒业协会指导,临邑县人民政府、山东省糖酒副食品商业协会、山东省白酒协会、山东省老字号企业协会主办,洛北春联合云门酒业和兰陵共同承办的“齐鲁酒文化峰会”盛大举办,多位行业大咖共话齐鲁酒文化,共谋鲁酒新征程,旨在以文化为切入点,弘扬鲁酒文化,讲好鲁酒故事。


本次峰会以“千年鲁酒 亘古底蕴”为主题,山东省商务厅副厅长王洪平、德州市商务局局长夏连红、临邑县人民政府县长崔磊出席会议并致辞,知名文化学者纪连海、中国酒史学家王赛时教授、山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐、山东省白酒协会会长姜祖模、山东洛北春集团有限公司董事长赵圆、山东青州云门酒业(集团)有限公司董事长汲英民、山东兰陵美酒股份有限公司总经理陈琨等嘉宾,以及全省各地经销商代表等参加了本次峰会。



山东省商务厅副厅长王洪平在致辞中表示,山东是中国酒文化的发祥地和中国白酒的重要产区,拥有着丰富的文化内涵和庞大的消费人群,近年来,在政府、协会和企业共同推动之下,鲁酒品质稳步提升,品牌影响力显著增强,高端产品市场占有率不断提高,相信,通过本次峰会,鲁酒品牌做大做强的信心和勇气必将感召更多的鲁酒同行,在新世纪继续缔造鲁酒新传奇。



德州市临邑县人民政府县长崔磊在致辞中表示,临邑县历史悠久,人文荟萃,是厚重齐鲁文化的见证者、参与者、代表者,相信,通过本次峰会,可以共同擦亮“齐鲁美酒”品牌,让更多的消费者感受山东酒文化、认同齐鲁美酒。



会上,知名文化学者纪连海作了“中国酒文化”的主旨演讲,他从中国白酒探源、酒文化的发展历程以及鲁酒文化经典文献三个方面,生动有趣地展示了中国酒文化在历史发展中的重要作用,并结合史实,就鲁酒品牌发展给予建议。



结合自身专业研究,中国酒史专家王赛时作了“齐鲁美酒,古今飘香”的主旨演讲。他表示,齐鲁酒文化源远流长,博大精深,无论在历史的哪一个时段,山东酒界都走在前面,相信未来的中国酒业,齐鲁大地依然会焕发容光,再度辉煌。



山东洛北春集团有限公司董事长赵圆,从企业角度剖析鲁酒文化。他表示,企业的发展离不开强大品牌文化的支持,而地域文化、品牌文化、书酒文化、非遗工艺文化、储酒文化等多维度共同发展,才是我们文化自信的基础。文化自信正是我们中华民族内心的力量,更是一个企业做大做强可持续发展的坚挺后盾。



峰会现场,山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐、山东省白酒协会会长姜祖模、山东青州云门酒业(集团)有限公司董事长汲英民、山东兰陵美酒股份有限公司总经理陈琨、齐鲁晚报·齐鲁壹点酒水快消行业主编王丛进行了圆桌对话,对话嘉宾围绕鲁酒抢抓时代机遇,共促产业腾飞等话题,分享了各自的真知灼见。



峰会现场,洛北春发布了其重磅产品——邢侗雪莲酒。据介绍,邢侗雪莲酒起源于明代著名书法家、诗文家邢侗的家酿酒,采用东汉古法制曲工艺,用小麦加入适量的雪水和白莲花制曲将制出的酒母用雪水蒸煮,采取中温曲酿酒法制做而成,其酿造技艺已被列为非遗加以传承保护。此次洛北春邢侗雪莲酒的升级发布,为齐鲁文化名酒再添力量,助力齐鲁酒文化以产品为载体,开拓新局面。




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