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《山东省老字号志》编纂工作研讨会在鲁味斋召开

发布时间:2020-04-18 14:28  浏览次数: 276
       
 

16日下午,《山东省老字号志》编纂工作研讨会在济南鲁味斋食品有限责任公司召开。会议通报老字号企业志稿撰写情况,分析志稿存在的共性问题,协商志书整体框架结构,进一步明确了志书撰写内容和入志企业范围。同时,对目前志书编纂工作取得的成效进行了总结,部署了下步工作。


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会议结合玉堂酱园、玉谦旗袍、鲁味斋等老字号志稿的审读意见,对志稿存在的共性问题进行了交流与探讨。会议认为,把山东不同时代的工商文明以一种“活的思想和精神”传达给民众,这是我们编志的初心,也是我们的决心。目前《山东省老字号志》按照工作计划完成了资料长编和部分初稿的撰写,编纂工作取得了一定成效,是多方共同努力的结果。整体来看,志稿撰写尊重历史事实,资料全面翔实,比较客观地记述了老字号企业的历史、发展与现状。但也存在体例不规范、行文表述不精炼等问题,下步工作中需要进一步做好资料的编辑加工与整理,不断完善志书要素内容,加强记述的规范与统一,争取早日推出一部经得住历史考验的精品佳志。


研讨会后,与会人员参观了鲁味斋自动化生产基地,现场感受老字号传统与科技结合、美味与品质融会的发展风貌。省委党史研究院(省地方史志研究院)、省商务厅、省老字号协会及鲁味斋等有关人员参加会议。


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