为深化提升山东省饭店业服务质量，引导促进全省饭店提质增效，树立行业标杆带动全省饭店业质量水平的全面提高。2019年4月10日，山东省旅游饭店协会第四届第四次理事会议、会员大会暨山东省饭店行业表彰大会在湖南长沙明城国际大酒店胜利召开。湖南省文化和旅游厅领导、山东省各界政要、山东省旅游饭店协会会长及各会员单位总经理出席了本次会议。

山东省旅游饭店协会何庄龙会长向大会作了题为《蹄疾步稳 勇毅笃行 –聚焦聚力推进山东饭店业高质量发展》的工作报告，全面总结2018年工作，部署安排2019年任务。

经过山东省旅游饭店协会组织的行业提名、专家评审、网络投票等多方位考评，并通过网络公示。

2018年度，山东知味斋大饭店荣获“山东主题文化饭店20强”荣誉，山东知味斋公司总经理杨军荣获“改革开放40年山东饭店业杰出功勋人物奖”。

山东知味斋公司致力于打造山东省首家鲁商文化主题饭店。传承和发扬鲁商精神、思想和品行，内化于心，外化于行，让员工从精神上得以升华，从思想上得以丰盈，从品行上得以励志，打造新一代鲁商，为四海宾客打造一个可感知、可体验、可回味的鲁商文化展览和传播平台，把鲁商发源地的建筑文化和风土人情得以传承和光大，为周村这座城市留下可以传世的精品。

32年的耕耘，知味斋得到了行业、协会及广大消费者的认可。公司将在这片灿烂的餐旅文化沃土上，以“传承鲁商文化，铸造一流品牌，打造百年企业”为愿景目标，高扬民族品牌，让味道文化百年传承，让“厚道鲁商、齐风鲁韵、好客山东”声名远扬！