2017香港美食博览8月17日在香港会议展览中心开幕，山东省商务厅本次共组织了包括青岛啤酒、东阿阿胶、德州扒鸡、宏济堂、崔字牌、周村烧饼等21家老字号企业和泰祥、龙大、喜旺、双塔、海之宝等18家名优食品企业在内的总计39家企业参展，展示商品500余种。本次展会是今年我省启动山东品牌环球行、中华行、网上行“品牌三行”活动选定的重要一站，正在香港出席香港山东周活动的省委副书记、省长龚正参观本次展会并专程到山东展区巡馆。

龚正省长在巡馆时肯定了本次参展的老字号企业秉持诚信理念、重视品牌推广、走出来拓展海外市场的做法，他指出，当前经济发展进入新旧动能转换的新阶段，无论是历史悠久的老字号老品牌，还是新涌现的名优企业，都需要积极适应新变化，应用新业态，加快创新步伐，推进品牌高端化、国际化，进一步提升知名度，不断巩固市场拓展市场。此次山东老字号企业参加香港美食博览，是老字号抱团走出去、拓展国际市场的一次有益尝试，要总结经验，寻求新的突破。

此次香港美食博览历时5天，吸引了来自34个国家和地区的1500多家参展商。展览期间，我省企业除进行现场产品技艺的展示展销外，省商务厅还组织宏济堂艺术团在展馆内进行山东传统文化艺术展演，并将组织参展企业负责人进行品牌推广策划专题培训。