一大糕点设在纬六路的总店。说到老济南的糕点，很多上了年纪的人都会想到“一大”，作为一家曾经名噪一时的食物公司，一大的糕点曾让无数泉城人趋之若鹜。作为一家名副其实的百年老店，“

从1912年创立，一直到今天，一大没有停止过一天营业，这样的老字号在泉城恐怕没有第二家了。”谈到过往，济南一大食物有限责任公司总经理王少杰的语气中充满了自豪。多年以来，每当经过省城泉城路时，很多上了年纪的人都会想起到一大糕点排队买糕点的场景。

一大食物公司始建于1912年，由周姓浙江嘉兴人在济南创立，时称“天南货栈”，位于泉城院东大街(今泉城路)中段。“最早的时候，一大不叫一大，叫天南货栈。”王少杰告诉记者，听老辈人说，当时天南货栈的招牌是竖着写的，“天”字写得有点开，很多顾客就误把“天”读成“一大”，称为一大南货栈，久而久之就习惯叫一大了。据了解，当年天南货栈主要以销售为主，卖的也是罐头、糖果、奶粉一类的南方特色食品，当时为了图新鲜也就逐渐自己设厂生产一些糕点对外销售，颇受老百姓欢迎。