“金家羊汤”始创于1876年，已有130余年历史，历经四代传人。金家羊汤系莱芜特色名吃，加工制作考究，选用放养的上等山羊，采用独特的秘方精心煮制而成。1985年全国人大常委会委员长万里到莱芜视察工作，在品尝了羊汤后，夸赞金家老店羊汤是“羊汤好，要比其它菜好”。此后，金家老店羊汤接待过到莱芜视察的国务院副总理田纪云，以及国家各部委领导，就连外国人喝了金家老店羊汤，也都竖起大拇指夸赞。由此，金家老店羊汤名气大增，声誉日隆，被列上民间名吃金牌榜。2002年6月，金家老店注册了商标，金家老店羊汤受到法律保护，为“老字号”发展创造了良好的环境。同年，金家羊汤被山东省旅游系统评为“山东省风味名吃”，并先后得到全国各项特色食品评奖活动奖项20余种，得到了国内外各界人士的一致好评。金家老店羊汤不但名扬省内外，而且还飘香宝岛台湾。山东侨报和外向经济导报分别以《莱芜小吃飘香台湾高雄》、《莱芜羊汤，飘香台湾》为题进行了报道。