临沂惟一斋酱园是一家生产八宝豆豉、酱菜、酱油、食醋、干煸辣肉丝的调味品生产企业，品牌创办于清朝嘉庆年间，迄今已有200余年历史。惟一斋生产的八宝豆豉，使用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、紫苏叶、鲜花椒、香油和白酒配制而成，故名八宝豆豉。于1983年、1990年荣获山东省“优质产品”称号，1988年获商业部“优质产品”称号，并获首届中国食品博览会银奖，1992年获国优精品博览会金奖。2006年12月，惟一斋酱园被评为2006年山东最具潜力与竞争力品牌，2006年4月跻身“山东老字号”排名榜，2011年获商务部颁发“中华老字号”称号。如今的惟一斋，拥有186名员工，固定资产5000万元，年产八宝豆豉2000吨，酿造产品8000吨，年产值5000万元，成为临沂地方酿造龙头企业。