在青岛，如果你在餐馆点餐要可乐不指名具体品牌，服务员会给你拿一瓶崂山可乐。在生活中，市民说到矿泉水就必然会提到崂矿。一百余年间，崂山矿泉水作为青岛老字号企业的杰出代表，已经进入青岛人生活的每一个间隙，成为可乐、矿泉水的代名词。同样也见证青岛这座城市的发展与变迁，承载青岛几代人的珍贵记忆。

崂山矿泉水工匠精神代表仰口生产基地经理陶炼

百年崂矿成“国水”

如果到过青岛，第一次喝崂山矿泉水，你会惊奇的发现它的口感有着说不出来的柔和，异于其他品牌。品质优异的崂山矿泉水产自崂山，这里出产的矿泉水以其水源深、矿化度低等特点，与阿尔卑斯山脉和北高加索山脉地区并称世界三大优质水源地。随着时代的变迁，崂山矿泉水也由一汪清泉变成一家现代化的矿泉水生产企业。

三十年代崂山矿泉水公司化验室

关于崂山矿泉水的诞生还有这样一件有趣的往事。111年前的一天，德国商人马牙扛着猎枪在青岛太平山南麓打猎，意外发现一汪清泉，几只小刺猬正聚在泉旁饮水。马牙也俯首小啜，顿感清爽甘甜。欣喜若狂的马牙将此水源进一步开发，并在此打成了中国第一口矿泉水水井——“刺猬井”，也是崂山矿泉水的前身。

如今的崂山矿泉水，历经百年历史动荡，经历两战、民国、新中国建设、改革开放次次浪潮的洗礼，新中国成立以后，崂山矿泉水作为“国水”成为北京人民大会堂专门饮用水和国务院招待外宾专用水。

崂山矿泉水现代化生产基地

互联网时代崂矿产品变“网红”

一份集合了5款国产饮料在内的“最难喝饮料”名单悄然流传于网络，崂山白花蛇草水赫然在列。其中，崂山白花蛇草水以其独树一帜的口味，又从这份榜单中脱颖而出，成为“最难喝饮料”执牛耳者。一时之间，崂山矿泉水的特色产品白花蛇草水变成了新晋“网红”。

面对似乎猝不及然的走红，崂矿实则早已完成全国性布局。“现在我们与京东与天猫我们都开设旗舰店进行合作，在京东的全国八大仓库我们都供有现货，全国各地的消费者都可以通过网购买到。今年预计光京东渠道的白花蛇草水我们就能实现1000万的销售额。”青岛饮料集团副总经理林永健告诉我们。

“网红”并不是新产品，还是一个有着60多年悠久历史的传奇饮品，同时它也是中国唯一的一种加药饮料。在60多年前的新加坡，天气炎热，许多华人劳工生活环境艰苦，在酷热暑湿的天气里生了病也不舍得花钱买药，当时的崂矿人发现，通过研究药典，发现生长在云南、广西等地的白花蛇舌草有性甘淡凉、消热解毒以及助消化的作用，便专门针对东南亚的炎热气候研发出了崂山白花蛇草水，对当时的华人社会来说，这就是来自祖国的关怀，因此被新加坡、中国香港等国家和地区，被誉为“祖家神水”。直到今天，白花蛇草水依然畅销东南亚等20多个国家和地区，崂山矿泉水也连续十几年蝉联“中国出口第一水”桂冠。

2015年12月崂山矿泉水为亚丁湾护航的战士们送上保障用水

将“崂山品质”推向全国

制约崂矿发展的最主要原因是水源，而这也正是崂矿的品质优势所在。在过去，崂山矿泉水坚持崂山水源地生产。优质的水质以及严谨细致的生产让崂山矿泉水称霸青岛，但是由于水量有限无法开拓外埠市场。今年，崂矿积极寻找全国优质水源，将“崂山”品质带向全国。“今年我们在临沂、西藏、贵州等地找到合适水源，这些地方的水质都能达到与崂山水质相当水平。再通过我们的管理，保证在全国各地生产的崂山矿泉水都能达到同样的高水平。”青岛饮料集团战略发展部部长邱茂才介绍。

在过去。崂山矿泉水作为一家百年老字号出现在奥运健儿的官方用水、“一带一路”媒体合作论坛、纪念世界反法西斯70周年阅兵、“青岛舰”亚丁湾护航、也门撤侨等重要场合。在未来，崂矿也将发展为“与青啤比肩、与海尔齐名”的青岛名片。