王家耀兴熟食店为滕州王开猪头肉第三代传人张萍夫妇经营,是枣庄地区被广泛熟悉的知名品牌,消费者放心的熟食制品厂家,有着鲜明的民族传统、深厚的文化底蕴和良好信誉,深得社会广泛认同,通过了国家食品加工流通许可证验收合格,获取了食品生产流通许可证,为“滕州市商贸流通先进企业”、“滕州市地方名吃”、“滕州市特色餐饮美食名店”、“滕州市消费者放心食品”、“枣庄市名品汇企业”。
主要经营:熟食猪头肉、猪耳、猪蹄、大肠、小肠、猪肝、猪肚、特色烧鸡等10余个产品,年生产各类熟食制品30余吨。
产品特色
王家耀兴熟食,选料考究,工艺严谨,配料科学,加工精细,特色鲜明。猪肉精选、采购自滕州辖区内春藤、东启等公司定点屠宰厂鲜猪头、猪耳等产品,采用30多味国家批准的天然药食两用名贵中药材调配,不添加任何添加剂成份,确保为纯天然无污染绿色放心食品。熟制过程中,纯手工作坊,木材地锅,旺火煮沸,文火炖烂,经过卤、煮、焖,制品色、香、味俱全,肉烂香透,肥而不腻,回味绵长,深受欢迎。
烧鸡,精心挑选多年生散养笨鸡,坚持“选好料、细加工、高手艺”原则,制品色泽金黄、黄中透红、肉嫩味纯、五香透骨,既是食用美味,又是健脾、开胃、补肾、强心溢补佳品。经卤制的猪头肉、烧鸡既美味又健身,具有滋补、养颜、美容(含胶原蛋白)等功效。