近日，山东省商务厅、山东省老字号企业协会一行前往日本东京，在山东省政府驻日本经贸代表处的安排下，拜访了日本生活研究中心、全日本中华料理宾馆支援协会等机构及企业。此次前往东京对接日本商会、协会组织，目的在于为今年9月1日-3日在济南市舜耕会展中心召开的首届“中华老字号（山东）博览会暨老字号品牌发展高峰论坛”招募日本的长寿企业前来山东参展，并与山东省的老字号企业进行沟通交流，为下一步建立商务合作关系奠定基础。

日本生活研究中心副会长工藤芳郎表示，日本历来重视与山东省商贸合作和交流，山东源远流长的精湛鲁菜技艺以及厚道仁义的鲁商传统，都是值得赞赏和推崇的。对于山东省近年来重视老字号工作，通过政府扶持，立足传承、创新，推动老字号发展，日本方面表示了很大的认可，他们预祝山东首届老字号博览会取得成功，并表示尽自己最大努力推介日本长寿企业参与博览会，拓展和山东省老字号企业的交流合作关系。

省商务厅相关负责人指出，日本长寿企业的数量全球第一。数据资料表明，日本现在拥有百年企业数万余家，这是一个不可思议的数字，远远超过了欧美国家。对比之下，中国企业欠缺时间维度，许多老字号在传承中殒落。因此，政府近些年来把弘扬老字号复兴发展作为重点工作，推出了一系列的落地举措来扶持拥有历史文化和传承技艺的老字号可持续发展下去。山东省今年9月1日举办的老字号博览会，目的就在于帮助更多老字号企业拓展市场空间。我们欢迎日本的长寿企业参加博览会，让中国的企业有机会与日本长寿企业交流、学习长寿经验，争取让更多的中国企业也能够成为长寿企业。

协会负责人表示，近些年来，中国一方面弘扬中华传统文化，另一方面把弘扬传统文化与推动老字号复兴和发扬工匠精神结合在一起。日本的工匠精神，不仅要打造本行业最优秀的、其它同行不能匹配的卓越产品，同时还要求企业为社会做贡献，重视社会公益。这种工匠精神与鲁商传承千年的“先义后利”儒商文化是相通的。因此，协会希望能够组织更多的活动，推动日本长寿企业和山东老字号之间开展更多的文化交流，彼此间取长补短，更好弘扬工匠精神和儒商文化。

省商务厅组织此次日本之行，有助于推动我省老字号企业不断深化与海外商会、长寿企业的交流，帮助我省老字号拓展见闻、增长经验，发展更为广阔的市场空间。