在济南乃至山东理发业行业，“奇美”拥有良好口碑，其过硬技术和研创的各种新发式深受消费者认可和信赖。几十年来，一直在中高端消费人群中有较大影响力。在国内美发美容界，“奇美”也一直享有盛誉。这是历经近80年，经受市场竞争大浪淘沙、不懈努力创品牌的结果。

理发业在手工业行当中，是比较古老的行业。据考证，从宋代开始，我国就有了专门理发的工匠，但到清末，济南理发业主要是流动的“剃头挑子”，只有几家“剃头铺子”，设备也极为简陋。民国初年，济南理发业的产品还仅限于推光头，所谓的“洋头”还无人会理。所用的工具，开始是双手日本大推子，以后有了欧洲进口的单手推子。随后不少进入济南的外地人陆续开店，形成“江苏瓜州帮”、“庙帮”，带来了新设备、新技术、新发式。

其中，“庙帮”是1924年由葛长宝自东北来济南开设理发店为始，葛长宝初来在济南城里司家码头开设“江苏”理发馆，葛技术颇佳，生意极好。因争了当地人的买卖，众家理发店排挤他，只好把理发馆迁出城外，改为“东洲”理发馆。

1928年，经三纬二路“晋丰茶庄”倒闭，葛长宝看到该茶庄地处繁华地段，很适宜开理发店，于是资助其侄高书麟在此处开设“奇美”理发店。开业五年，获利颇丰。于是在1932年，又扩大了营业室，更新优良设备，增加技工。并按照上海理发业的做法，在店门口安装了新颖的三色花柱转灯的理发标志（三色花柱转灯引自法国理发业的标志）。

随后，其他理发店也相继效仿，该转灯始成为济南理发业标志。到1935年，济南理发业形成了“奇美”、“仙官”、“神仙”、“万国”四大理发店，号称行业“四大家族”。全市理发行业发展到70家理发店，从业人员近200人。到1948年济南解放前夕，济南理发业有171家理发店，从业人员444人。

建店78周年的“奇美”理发店，原址在经三纬二路路口，创办人为江苏江都县人高书麟。高书麟理发技术颇佳，尤其是火烫技术在当时的济南堪称一绝。高书麟对理发店的经营很内行，办事精明强干，在技术投入、设备用具上舍得下本钱。该店理发师均是在南方大城市高薪聘请的，还聘请了当时上海电烫名师管玉海等人，技术阵容整齐，设备较为先进，并自行设计从上海订购了12把新式理发铁转椅，其特点是椅背低，有利于技工操作，备有活动靠背，可根据气候变换，冬天换皮垫、皮靠背，夏换藤垫、藤靠背。并购置了15面瑞典产玻璃砖镜、8只新吹风机、1套气烫设备。当时的奇美店堂设置雅致整洁，披巾也很讲究，夏用仿绸、冬用漂布，绸布小围巾围在脖上舒适柔软。“奇美”的传统是，不论业务多忙，都要坚持理发、吹风、烫发的质量；而且特别注意根据顾客的头型、脸型、特征、职业，因人设计发型。当时的“奇美”就凭着设备、技术兼优而吸引顾客，在济南首屈一指。

奇美公司始终注重传承优秀的传统服务理念，从搞好优质服务入手，铸造奇美服务的金字品牌。员工均做到规范服务、礼貌待客，严格遵守行业职业道德，使顾客对服务质量满意率达到99％以上，“奇美”、“中国”两个门店被中国美发美容协会评为“中国美发美容行业知名企业”，该字号已成为业内普遍认可的知名服务品牌。